Nous continuons l'apport en terre d'alluvions sur nos parcelles et allons semer les épinards.
Les Radis noir, les radis Misato, les navets orange et plats hâtifs ont levé. Reste maintenant à attendre les carottes qui doivent lever un peu plus tard :
Voici les photos de la journée :
Arrivée du nouveau chargement
Préparation de la platebande pour les épinards avec la nouvelle terre
Lire la suite de Après-midi au jardin - mercredi 2 septembre 2026
Pluies en mm en 2026 : 552mm
200
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50
- 105:Janv
- 193:Fev
- 69:Mars
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En 2026
Merci à notre pluviomètriste
Aujourd'hui grosse journée. Nous allons aller chercher de la terre chez Fred pour amender les plate-bandes. Et comme la météo est à la pluie il faudra en plus semer pour profiter de l'arrosage naturel à venir.
Nous ouvrons pour L'équipe de France Alzheimer qui eux aussi vont profiter d'un peu de terre pour renouveler leurs carrés surélevés et semer quelques radis noir et navets. Céline et Sylvie préparent les plate-bandes et Dominqiue, Francis et Benoit partent chez Fred avec la remorque pour la charger en terre légère et fine.
Vers 16h30 nous avons étalé 2 remorques de terre, une par plate-bande et enlevé les cailloux et les mauvaises herbes.
La phase semis peut commencer.
Nous semons un rang de carottes, un rang de radis noirs, et un autre rang de carottes. Sur la seconde parcelle nous semons un rang de radis Misato, et un rang de navets jaunes et des navets hâtifs.
Nous verrons la semaine prochaine la levée des plants.
Voici quelques photos:
La première remorque arrive
Voillà la terre
Tout le monde est au travail
La plate-bande est bientôt prête
Les carrés ont aussi été préparés, sous la paille les graines n'attendent qu'à germer
Voilà le travail, deux plate-bandes semées de frais, espérons que l'orage ne sera pas trop violent
La pluie enfin arrive !!
On n'avait pas calculé la lune mais on était bon.
Que pourrons nous faire la semaine prochaine ?
- Comme cela s'est bien passé la semaine dernière, nous pourrons retourner chercher à nouveau deux remorques de terre chez Fred pour compléter les plate-bandes
- Compléter la butte avec le compost de l'hôpital pour expliquer comment on complète une butte de permaculture
- Nettoyer le long de la serre et expliquer quel type de cultures on peut faire à cet endroit
- Après le nettoyage sous le plaqueminier d'Italie, il va falloir le tailler en vert
- Nettoyer la zone à boutures à l'Ouest le long du mur et voir si on peut en refaire
- Elargir les parcelles à rames en bambou
- Désherber les mûres sans épines et attacher les nouveaux départs
- Ajouter un système de récupération d'eau supplémentaire à l'intérieur de la serre pour optimiser notre arrosage et ajouter une cuve ou deux dans le système
- Définir les zones où mettre les groseillers cet automne.
Pour celles et ceux qui voudraient faire leurs propres graines de tomates pour l'année prochaine, voici un petit rappel de la méthode, j'ai ajouté des photos par rapport à 2022.
Récupérer les graines de tomate
Choisissez de belles tomates, pas les premières ni les dernières de la saison. Coupez les tomates (plusieurs tomates ayant les caractéristiques de la variété) en morceaux afin d’en extraire la pulpe composé des graines et de jus. Verser-la dans un verre avec un peu d’eau.
Faire fermenter les graines de tomate
Pour obtenir de bonnes graines il faut qu’elles aient fermenté (un peu). Pour cela, attendre tout simplement entre 24 et 96 h selon la température ambiante. L’important est d’obtenir une petite pellicule blanche à la surface constituant les moisissures.
Nettoyer les graines
Nettoyez les graines en mettant le mélange dans un chinois et brossez les délicatement. Terminez en les rinçant dans un filet d’eau
Les mettre à sécher
Mettez les graines de tomate à sécher sur une surface plate et lisse (assiette, papier sulfurisé…) dans un lieu sec et ventilé.
Conservation
Vous pouvez ensuite stocker les graines dans des sachets en papier dans un lieu sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, et cela pendant plusieurs années.
Note : cet article est largement inspiré de cet article de Rustica
1. La récolte (Septembre - Octobre)
- La couleur : Cueillez uniquement les piments devenus 100 % rouges. S'ils ont des taches vertes, laissez-les mûrir encore un peu sur le plant.
- Le geste : Coupez le piment au sécateur en laissant 2 à 3 cm de tige (pédoncule). [1, 2, 3]
2. Le pré-séchage et la maturation (Obligatoire)
- C'est l'étape clé pour développer les arômes fruités et sucrés du piment d'Espelette.
- Le principe : Étalez les piments entiers sur des claies, des grilles ou du carton dans un endroit sec, chaud et très bien ventilé (entre 20 °C et 25 °C).
- La durée : Laissez-les reposer pendant au moins 15 jours. Les piments vont légèrement se flétrir et leur parfum va s'intensifier. [1, 2, 3, 4]
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